Category: Забытые рецепты

Полезные свойства селедки для организма человека

 

Селедка – рыба не парадная, тем не менее, её очень любят наши граждане. Долгие годы сельдь остаётся  самым популярным рыбным продуктом на их столах. Её едят как в чистом виде, так и готовят из неё популярные блюда и салаты. Вспомните, хотя бы, селёдку под шубой. Сейчас на прилавках магазинов вам предложат сельдь  в разных видах и способах посола. Семейство этих рыб насчитывает около 200 видов. Среди них наиболее популярные – сельдь атлантическая и тихоокеанская. У них прочный скелет, удобный в разделке, и жирное мясо. 

Что можно приготовить с мандаринами на завтрак и обед

 

Поздняя осень и зимние месяцы – разгар сезона мандаринов в России. Везут их к нам из Марокко, Испании, Израиля, Китая и Абхазии. Если попасть на скидку, то купить их можно дешевле, чем исконно российский фрукт – яблоко. Наверное, все наелись мандаринами во время Новогодних праздников. А ведь их вполне можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Вкус цитрусовых придаст им своеобразный оттенок, который оценят не только гурманы. Расскажем, что можно приготовить с мандаринами на завтрак и обед.

 

Как приготовить имбирный пряничный домик – новогодний рецепт с фото

 

Новый год – любимый праздник не только для детворы, но и для взрослых. Это и ёлка с подарками и праздничный стол. Так хочется в эти дни удивить гостей и близких необычным блюдом или лакомством. Предлагаем вам одно из них. Расскажем, как приготовить имбирный пряничный домик – новогодний рецепт с фото.

 

Чем отличается холодец от студня – рецепт блюда от моей бабушки

 

Чем отличается холодец от студня? Многие посчитают этот вопрос странным. Оба эти блюда, традиционные для русской кухни,  готовятся практически одинаково. Они хороши в холодное время года, поскольку закуска эта весьма сытная. Готовятся долго и хлопотно, зато украсят любой стол, особенно новогодний. Рецепты холодца и студня хоть и похожи, однако имеют некоторые отличия. Вот как их готовила моя бабушка.

Горячие блюда на новый 2017 год — рецепты с фото простые и вкусные

{PAGEBREAK}

Встреча Нового 2017 года – радостное событие для всех. Провести её надо так, чтобы праздник запомнился. Не зря же говорят, как встретишь Новый год, таков он и будет. Нут и конечно этот праздник не мыслится без новогоднего стола с шампанским,  затейливыми салатами, закусками и главным блюдом. О нем наша сегодняшняя статья. Расскажем, какие можно приготовить горячие блюда на новый 2017 год — рецепты с фото простые и вкусные. Одно из них будет мясное, а другое рыбное.

cocktail

Слово коктейль (cocktail) в переводе с английского означает «петушиный хвост». Действительно, те, кто знаком с языком Вильяма Шекспира знает, что cock это петух, а tail – хвост. Этот смешанный алкогольный напиток очень соответствует своему названию. В нем, как в ярком петушином хвосте, могут быть перемешаны многие ликеро-водочные изделия, к примеру, водка, виски, джин, коньяк, ликер, ром, вина, соки, а также различные пряности и добавки. Как же нам  не упомянуть на нашем сайте коктейли в канун прихода нового 2017 года, который считается по китайскому календарю годом огненно-красного петуха. Итак, предоставляем вам коктейли на новый год 2017 – рецепты в домашних условиях. 

Салаты на новый 2017 год — рецепты с фото простые и вкусные

 

Новый 2017 год по китайскому календарю — год огненно-красного петуха. Он идёт на смену високосной обезьяне, которая многим показала свой зад. Петушка ждем с нетерпением, подкормим его крупами, крошками хлеба из муки грубого помола. Исключим из новогодних рецептов куриное мясо и яйца, и он нас не обидит в новом году. Заменим их на мясо индейки и перепелиные. Ну а праздничный стол на новый 2017 год пусть украсят салаты — рецепты с фото простые и вкусные.

Какой хлеб пекут и едят в разных странах

 

Что такое хлеб? Ведь это не просто смесь муки с водой, которую пекут в печи. Если бы так оно и было, то наши булочные выглядели бы весьма скромно. В разных странах мира существуют тысячи рецептов хлеба, который отличается вкусом, формой и размерами. И готовят его не только для повседневного потребления, но для проведения праздников и ритуалов. 

Как испечь ржаной хлеб дома в духовке без дрожжей на закваске

 

Наверное, многие отмечают снижение качества хлебобулочных изделий. Трудно найти отдел в супермаркете или булочную, где бы продавался вкусный хлеб. Причин здесь много и перечислять их не будем. Упомянем лишь нарушение технологии выпечки и экономию на компонентах. Вот и едим мы невкусный, а порой даже вредный хлеб. А любовь к нему у нас заложена с детства. Повзрослев, некоторые  употребляют его даже с кашей и макаронами. Этим мы сильно отличаемся от жителей Испании, Франции и Италии, которые хлеб едят лишь изредка и мало. 

Рецепт приготовления кофе из желудей

Наши читатели продолжают делиться своим опытом переработки собранного на даче урожая и приготовления различных блюд и напитков. Вот и Марина Голубева из города Торжок прислала нам свой рецепт приготовления кофе из желудей. Попробуйте и вы приготовить этот напиток из даров леса. О его пользе говорят многие. Может быть желудевый кофе не из магазина, а приготовленный своими руками, и вам понравится. Приводим письмо Марины с некоторыми незначительными сокращениями.