Category: Забытые рецепты

Быстрый рецепт дрожжевого теста и выпечки из него

Многие хозяйки любят эксперименты на кухне, чтобы угостить новыми блюдами своих близких. Летом для этого чаще всего используются различные овощи. А вот зимой приходит время для выпечки.  Её основа  — тесто и, если оно не удалось, все труды идут насмарку. Вот быстрый рецепт дрожжевого теста, который не подведёт даже молодую хозяйку. Его нам предоставила одна из читательниц нашего сайта. Она же рассказала, какие вкусные плюшки можно испечь из него к чаю.

Каша из семян льна – польза и рецепт приготовления

 

В странах Европы, наряду с овсяной, давно едят кашу льняную, которая считается одной из самых полезных для здоровья человека. У нас же об этом блюде к завтраку знают мало. И это несмотря на то, что на Руси лён всегда был в почёте. Из него ткали ткани и шили одежду. Семена шли на муку, из которой пекли вкусный хлеб, варили кашу и кисели. Более того, льняными семенами лечили многие болезни. 

Главные секреты приготовления вкусной окрошки

 

В летнюю жару хорошо идут холодные блюда. Среди них по простоте приготовления и популярности первое место занимает окрошка. Этот холодный суп традиционно состоит из овощной заправки с добавлением мясных ингредиентов, залитой холодным квасом, кефиром или айраном. Кто из русских не знает секретов приготовления вкусной окрошки? Приведём для разнообразия три главных рецепта.

Какие блюда можно приготовить из ревеня

 

Какая многолетняя съедобная трава вызревает на наших садовых участках первой? Это, конечно, ревень. Радовать хозяев своими крупными листьями и длинными сочными стеблями он будет до конца дачного сезона. Ну, а употреблять их в пищу следует именно сейчас. Молодой ревень содержит витаминов больше, чем смородина или киви. Ну, а весной и в начале лета мы нуждаемся в них как никогда. Расскажем, какие блюда можно приготовить из ревеня.